Chřestová polévka smetanová
30
8
9
Očištěný, umytý a nadrobno nakrájený pórek podusíme v oleji s trochou vody a špetkou soli do změknutí. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata. Dusíme ještě několik minut a zalijeme horkou vodou (2 dl na porci). Zahustíme teplou zásmažkou a dobře povaříme. Polévku podáváme posypanou mletým pepřem.