Husí játra v aspiku
100
2
2
Zelí očistíme a nakrouháme. Cibuli nakrájíme. Zelí zalijeme malým množstvím vřelé vody, přidáme tuk, cibuli, kmín a povaříme v nádobě bez pokličky. Mouku rozmícháme ve smetaně, smetanu nalijeme do zelí, za stálého míchání povaříme, osolíme a podáváme.