Hlívový salát se zeleninou

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

drcený kmín
pepř (mletý)
100 g celeru
250 g hlívy ústřičné
150 g mrkve
1 lžíce oleje
1 cibule (velká)

Pracovní postup:

Hlívu nakrájejte na nudličky a jemně povařte v osolené vodě. Přeceďte přes sítko a nechte okapat a vychladnout. Na struhadle nastrouhejte zeleninu na nudličky, vmíchejte vychlazené houby a drobně nasekanou cibuli. Osolte, opepřete a můžete dochutit olejem a octem. Nechte v chladničce nejméně 2 hodiny uležet. Podává se jako letní salát, nebo k masovým minutkám.