Hned měkké perníčky (skoro vždy)

Já mám robota, takže tam vše nahážu najednou a on udělá práci a mě. Jinak teda smícháme nejdříve sypké a pak přidáme tekuté ingredience a vypracuje pořádně vláčné těsto. Necháme to odležet v lednici nejlépe do druhého dne. Pak vyvalujeme plát, vykrajujeme tvary a pečeme při 150°C. Hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným žloutkem (já potírala i celým rozšlehaným vejcem). Zdobíme dle libosti. (Cukrová poleva také u mě v receptech). Podle mě "měkkost" záleží i na délce pečení. Nesmí tam být dlouho, ale zas nesmí být syrové. Je to docela kumšt odhadnout. Ale po druhé várce na to určitě každý přijde, kdy je ta správná doba na vytažení ;)