Honzovské buchty s povidly podle babičky

Autor receptu: svatava.adamova (85 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Droždí necháme smíchané s vlažným mlékem aspoň pět minut. Po té těsto vymícháme a necháme asi hodinu kynout. Může být i víc. Nechávám klidně i 2 hodiny. Nakynuté těsto musí být aspon jednou tolik větší než původní zamíchané. Po vykynutí vykrajuji lžící stejně velké buchty, roztáhnu každý díl, vložím náplň a zabalím. Buchty vkládám do pekáčku nebo hrnce vhodného do trouby a každou zvlášť potírám rozpuštěným máslem aby se nelepily. Pečeme na 150 asi 15 minut dle výkonu a zkušenosti s Vaší troubou. Z jedné dávky mám 20-22 buchet. Když je budete méně mačkat na sebe, budou pak daleko hezčí.