Houbičkové rizoto

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kmín podle chuti
nasekaná petrželka nebo pažitka
300 g nakrájené směsi hub
250 g rýže
3 lžíce oleje
3 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra
1 malá cibule

Pracovní postup:

Rýži uvařte a nechte stát na plotně, na oleji zpěňte nakrájenou cibulku, přidejte nakrájené houby předem dušené ve vlastní šťávě, kmín, sůl a duste téměř doměkka. Dušené houby přidejte k vařené rýži (můžete přidat i zbytky pečeného masa), promíchejte a ještě krátce prohřejte. Rada: V dobře připraveném rizotu musí být houby vidět, proto je krájejte na větší kousky a musí být křupavé, ne blátivé.