Omáčka jogurtová
10
1
2
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme houby, pokrájené na plátky, osolíme a podusíme doměkka. Bešamelovou omáčku ze smetany, mléka a trochy mouky smícháme s houbami a 5 minut povaříme. Hustotu zvolíme podle potřeby a počtu strávníků. Tato omáčka je výborná s těstovinami, houbami a masem.