Houbová gulášovka

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vlažné vody vhodíme sušené houby, a necháme je namočené(nejlépe přes noc). Poté je uvaříme doměkka, a vývar na konci využijeme. Na kostičky nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova, zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vývarem z masoxu nebo kostí. Vhodíme kostičky brambor a vaříme do měkka.Nakonec přidáme česnek, utřený se solí, majoránku a pepř. Přilijeme vývar z hub, dle chuti dokořeníme. - Hrst sušených hub - 3 lžíce sádla - 4 velké brambory - 2 cibule - 1 lžička mleté sladké papriky - 3 stroužky česneku - sůl, mletý pepř - majoránka - 3 lžíce hladké mouky - 1,5 l vývaru z kostí, nebo masoxu