Houbová nádivka

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Housky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Necháme mléko vsáknout do housek. Bílou část cibulky nakrájíme na kostičky a na másle necháme zpěnit. Přidáme nakrájené houby a restujeme až se nám odpaří voda. K houskám přidáme žloutky, nakrájenou slaninu, houbovou směs, osolíme, opepříme a opatrně promícháme. Z bílků uděláme sníh. Zelenou část cibulky, petrželovou nať, pažitku nasekáme, libeček promneme a přidáme do mísy a promícháme. Nakonec dáme sníh z bílků a ještě opatrně promícháme. Formu vymažeme a vysypeme, nádivku rozprostřeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 min. Zkusíme špejlí jestli je nádivka upečená. Doba pečení je orientační, každá trouba peče jinak. Podávala jsem s bramborovou kaší. Nádivka je výborná i studená. Libeček mám v této době jen sušený.