Houbová omeleta

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na oleji lehce osmažíme tence nakrájený česnek a přidáme očištěné, na stejnoměrné kousky pokrájené houby. Dusíme do měkká a tak dlouho, až se z nich odpaří všechna voda. Na hluboké pánvi zatím osmažíme plátky brambor, přidáme k nim houbovou směs okořeněnou kmínem a pepřem, osolíme a zalijeme vejci rozšlehanými v troše mléka. Jakmile vejce ztuhnou, podáváme omeletu se zeleninovým salátem nebo ozdobenou syrovou zeleninou.