Houbová polévka I.

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na sušené houby nalijeme vařící vodu a necháme je v ní několik minut. Houby přidáme do vývaru, v němž je vaříme do změknutí, vyjmeme, nasekáme a vrátíme zpět do vývaru. Máslo rozpustíme v malé pánvičce, přidáváme mouku za stálého míchání, aniž ji necháme zhnědnout, jíšku rozředíme několika lžícemi teplého vývaru a přidáme za stálého míchání do polévky. Těsně před podáváním přidáme kysanou smetanu. Do této polévky zavaříme silnější těstovinové nudle.