Houbová "dršťkovka"
45
10
9
Houby nakrájíme na plátky, osolíme, zakapeme octem. Zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, okmínujeme a vaříme do měkka. Do kyselého mléka rozmícháme mouku, zahustíme jím polévku a povaříme. Dochutíme máslem a petrželkou. Na závěr přidáme rozšlehané vejce. A velmi krátce zavaříme