Houbová polévka s jíškou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g cibule
250 g kořenové zeleniny
30 g mouky hladké
sůl
40 g tuku
6 kuliček pepře
100 g sušených hub

Pracovní postup:

Houby opereme, přidáme přísady a uvaříme. Rozpustíme máslo, vsypeme do něj mouku, opražíme a stáhneme z ohně. Jíšku zředíme studenou vodou a uvařené houby scedíme. Houby nakrájíme na nudličky, vložíme do polévkové mísy, vodu z hub zahustíme jíškou, povaříme osolíme a hotovou nalijeme do mísy. Do polévky dáme perličkové krupky, nudle, kapání.