Houbové carpaccio

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hřiby (středně velké)
olej (olivový panenský)
pepř (bílý, mletý)

Pracovní postup:

Středně velké bílé hřiby podélně nakrájte (klobouček s třeněm dohromady) na velmi tenké plátky, osolíte, lehce okořeníte bílým pepřem, zakapete citronem a necháte asi hodinu uležet v ledničce. Před podáváním zakapete panenským olivovým olejem.