Houbové řízky

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
petrželka
20 g jemné krupice
30 g hladké mouky
80 ml rostlinného oleje
600 g hub
50 g jemné strouhanky
50 g cibule
2 dl mléka
3 vejce
1 houska

Pracovní postup:

Houby dusíme na rozpáleném oleji s nasekanou cibulí asi 10 minut. Přidáme v mléce namočenou vymačkanou housku, sůl, vejce, pepř, petrželkou a jemnou krupici. Z dobře promíchané vychladlé směsi formujeme ploché karbanátky, obalíme je na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.