Houbový dort

Postup: Den předem si uvaříme 12ks větších brambor Nejdříve si připravíme směs : Na oleji si orestujeme cibuli aby nám zesklovatěla, pak slaninu, šunku(obojí nakrájené na kostky), utřený česnek.Pak přidáme očištěné,opláchnuté a odkapané houby pokrájené na kousky.Pak ochutíme solí pepřem a chvilku podusíme do měkka. Z uvařených nastrouhaných brambor,vajec,mouky a soli uděláme těsto, které rozdělíme na poloviny.jednu polovinu uděláme trošku větší.Z většího těsta vyválíme placku,kterou vyložíme dortovou formu. Na ní dáme houbovou směs kterou posypeme sekanou petrželkou,přikryjeme těstem ze kterého jsme vyváleli kolečko a uzavřeme to jak pokličkou,pěkně přimáčkneme strany.Dort na povrchu propícháme vidličkou , posypeme strouhaným sýrem a poklademe lupínky másla. a dáme do předehřáté trouby péct asi na 30 minut.