Houbový guláš na víně

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

černý mletý pepř
200 g pokrájených čerstvých hub
800 g vepřového masa
1 lžíce instantní jíšky
2 lžíce sádla
100 ml červeného vína
200 ml vývaru z masoxu
4 cibule

Pracovní postup:

Maso i houby nakrájejte, v kastrolu rozehřejte sádlo a na něm zpěňte nadrobno nasekané cibule, přidejte maso a zprudka opečte. Osolte, opepřete a vyduste do šťávy, zalijte vývarem smíchaným s vínem a duste zhruba hodinu. Po 45 minutách dušení přidejte houby, nakonec vmíchejte jíšku a ještě 5 minut povařte.