Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Slaninu nakrájíme na drobně kostičky a na pánvi rozškvaříme. Potom přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme na silnější nudličky nakrájené houby, na proužky nakrájenou papriku zbavenou semen a krátce povaříme. Potom houby osolíme, přidáme mletou sladkou papriku, podlijeme podle potřeby vývarem z masa a přikryté zvolna za občasného míchání dusíme doměkka. Porce na talířcích ozdobíme kysanou smetanou.