Houbový salát

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(10 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek kopru
700 g hřibů
500 g cibule
200 g kapií
1/2 balení kořenící směsi DEKO
100 ml cukru krupice
150 ml octa
1 l vody
14 ks sacharinu

Pracovní postup:

Vodu, ocet, cukr a Deko svaříme dohromady, přidáme sacharin a krátce povaříme. Odstavíme z plotny, necháme chvíli vyluhovat a ocedíme. Houby očistíme, velké překrojíme, dáme do hrnce s vodou a povaříme - asi 3 minuty. Dáme na cedník a propláchneme vodou. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, dáme na cedník a vařící vodou spaříme. Necháme okapat. Papriku nakrájíme na tenké nudličky. Vše smícháme dohromady, plníme do sklenic, nahoru dáme kousíček kopru a zalijeme nálevem. Zavíčkujeme, dáme do hrnce s vodou a vaříme od bodu varu 35 minut.