Houbový salát 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby naložené ve sladkokyselém nálevu scedíme, minutku propláchneme pod studenou tekoucí vodou a pak necháme chvíli dobře okapat na cedníku. Nakonec je nasypeme do větší salátové mísy. Dvě středně velké cibule oloupeme a potom nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme je do mísy k houbám. Přisypeme také oloupané a na kolečka nakrájené špekáčky. Plátky krájíme tenčí, aby dobře přijaly zálivku. Vše podle chuti pokropíme osmiprocentním klasickým octem (můžeme ho ale podle chuti naředit přibližně 1:1 studenou pitnou vodou, aby salátová zálivka nebyla tak ostrá). Nakonec posypeme čerstvě podrceným barevným pepřem a vše dobře promícháme. Salát podáváme s čerstvým pečivem, podle chuti bílým nebo celozrnným.