-Houbový šašlik-

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

drůbeží nebo telecí játra
žampiony, hříbky, křemenáče
mletý pepř

Pracovní postup:

Potřebujete: menší kloboučky žampionů, hříbků i křemenáčů, rohlíky, drůbeží nebo telecí játra, sůl, mletý pepř, olej Kloboučky hub očistíte a omyjete. Rohlíky nakrájíte na plátky, játra nakrájíte na plátky stejné velikosti jako plátky rohlíků a kloboučky hub. Pak střídavě napichujete kloboučky hub, plátky rohlíků a jater na grilovací jehlu nebo špejli, osolíte, opepříte a grilujete šest minut v rozpáleném oleji. Podává se s vařenými nebo pečenými bramborami a oblohou nebo salátem ze syrové zeleniny.