Houbový závin

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mletý pepř
nasekaná petrželka
1/2 lžičky kmínu
50 g anglické slaniny
300-400 g čerstvých hub
1 balení listového těsta
1 lžíce tuku
1 cibule
2-3 vejce

Pracovní postup:

Na tuku zpěňte nakrájenou slaninu s pokrájenou cibulí, přidejte oišzěné a nakrájené houby, kmín, pepř a sůl, duste doměkka. Nakonec přidejte vejce, nechte je srazit a podle chuti ještě dokořeňte. Listové těsto tence vyválejte, potřete houbovou směsí, posypte petrželkou a stočte do závinu. Ten dejte na plech, potřete rozšlehaným vejcem, posypte trochou a upečte v předehřáté troubě.