Houdiniho tajemství

Autor receptu: water (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

43× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej (na orestování masa)
sůl (podle chuti)
kari (podle chuti)
pepř (podle chuti)
2 lžičky bramborového škrobu (solamylu nebo škrob)
400 ml ananasové šťávy
250 ml smetany ke šlehání
4 kuřecí prsní řízky
2 jablka (bez slupky)
2 cibule

Pracovní postup:

Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky, cibuli na proužky a jablka také na proužky. Nakrájené maso orestovat na trošce oleje do běla, na pánvi osolit a opepřit. Po orestování maso vyjmout a do výpeku dát cibuli a jablka (pokud Vám jablka hnědnou, tak můžete lehce zakápnout citronovou šťávou) toto lehce orestovat, přidat sůl, pepř a kari - vše podle chuti. Po orestování přidat maso a zalít ananasovou šťávou, lehce vše podusit a zalít smetanou, povařit a zahustit lehce škrobovou moučkou nebo solamylem - ale opatrně!! Povařit a podávát ideálně s rýží. Dobrou chuť