Hovězí guláš s hořčicí

Autor receptu: piskotka (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mouka hladká
sůl
3 cibule
špetka majoránka
špetka pepř
800 g hovězí
1 balení mletá paprika sladká
1 lžíce hořčice
10°C, 1/3 l světlé pivo
2 stroužky česnek
hovězí, 1 kostka bujon

Pracovní postup:

<p>Nakrájenou cibulku osmažíme do zlatova. Přidáme maso, zprudka orestujeme. Přidáme trochu vody a přidáme papriku, hořčici, pepř, sůl, trochu piva a hovězí bujón. Promícháme a přiklopíme pokličkou. V tlakovém hrnci asi na 30 min. Přilijeme vodu podle množství kolik chceme guláše a uvedeme do varu. Zahustíme rozmíchanou moukou s vodou. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou, česnekem. Necháme důkladně provařit.</p>