Hovězí kostky s omáčkou plnou hub

Autor receptu: petra.stefanova.7 (58 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso a krátce za stálého míchání osmahneme. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, zamícháme, utřený česnek se solí, kmín, vše zasypeme paprikou a opět zamícháme. Zaprášíme moukou, zase zamícháme, aby se mouka rychle zasmažila a postupně podléváme teplou vodou až do potřebného množství omáčky (spíše hustší). Po dodělání přilijeme smetanu, necháme přejít varem, dochutíme citrónovou šťávou a případně dosolíme. Hovězí kostky s houbovou omáčkou podáváme s rýží.