Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso nakrájíme na kostky a párky na slabší kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a stroužky můžeme ponechat celé. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, osolíme a posypeme kořením. Přidáme česnek, promícháme a podlijeme vodou. Hrnec uzavřeme a maso udusíme do měkka. K měkkému masu přidáme nakrájené párky a vše zahustíme jíškou. Krátce provaříme, odstavíme a podáváme s knedlíkem. 4 porce