Hovězí maso s houbami

Autor receptu: katy9 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

62× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na tenké nudličky, podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme mouku a maso v ní obalíme. Na rozpáleném oleji ze všech stran orestujeme a podlijeme vývarem. Na druhou pánev dáme trošku oleje a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na tenké plátky. Přidáme k masu, podle potřeby podlijeme vývarem, dosolíme, okořeníme a přidáme hořčici. Dusíme doměkka, přidáme trochu nasekané petrželky, smetanu a necháme přejít varem. Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme vývar a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.