Hovězí na česneku,rýže

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hovězí bujon
mouka hladká
50 ml oleje
sůl
voda
50 g anglické slaniny
1/2 kg hovězího masa
1 cibule
40 g česneku

Pracovní postup:

Na oleji pozvolna rozpustím rozkrájenou slaninu.Hovězí maso zprudka opečeme na tuku se slaninou,přidáme nasekanou cibuli a česnek,kratce restujem.Podlijeme vodou,přidáme bujon a pod pokličkou zvolna dusím v troubě do měkka 120 - 150 minut při 160 stupních.Měkké maso vyjmu,štávu zahustím moukou a 10minut provařím a podám s rýží.