Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Další fotografie
Hovězí na česneku s dýní
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sádlo
- sůl (dle chuti)
- vývar
- hrst čerstvé majoránky
- čerstvě mletý pepř (dle chuti)
- 1 lžička sušeného česneku
- 100 g anglické slaniny
- 500 g hovězí kližky
- 500 g dýně Hokaido
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 1 lžíce sušeného medvědího česneku
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 1 cibule
- 1 červená cibule
- 6 stroužků česneku
Pracovní postup:
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Do kastrolu dáme sádlo, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, necháme zvolna vyškvařit. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme ho. Vmícháme lžíci mleté červené papriky, osolíme, opepříme. Přidáme granulovaný a medvědí česnek, podlijeme vývarem a necháme pod pokličkou dusit. Když je masenko už skoro měkké přidáme dýni, strouhanou citronovou kůru a necháme dusit, dokud není masenko i dýně měkké. Guláš dochutíme rozetřeným česnekem, čerstvou majoránkou, je-li potřeba dosolíme, dopepříme a už si pochutnáváme.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
janackacka |5. řijna 2013
zítra to jdu vařit znovu, mnam
Odpovědět
Anna1960 |23. září 2013
janackacka:děkuji za foto a jsem moc ráda, že Vám chutnalo
Odpovědět
janackacka |22. září 2013
dovoluji si nahrát foto, i když ne moc kvalitní... to však nemění nic na tom, že tento recept je naprosto vynikající :-)
Odpovědět
JanaB |29. května 2013
Na česneku dělám, ale s dýní jsem ještě nedělala. Vyzkouším.
Odpovědět
FOTOrecepty |17. května 2013
Opravdu moc pěkné.
Odpovědět
Vlasta78 |11. května 2013
výborné
Odpovědět
sari |7. května 2013
mnam mnam
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!