Hovězí na houbách podle pana Jeníka

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špalíček libového masa osolíme,opepříme,potřeme olejem a necháme rozležet.Pak maso ze všech stran opečeme dozlatova na oleji v pánvi.Vkastrole zpěníme na trošce másla drobně nasekanou cibuli,přidáme opečené maso,podlijeme horkou vodou,přidáme zeleninový bujon a zvolna dusíme skoro doměkka.Pak přidáme na plátky nakrájené houby.Podusíme doměkka,zahustíme světlou jíškou a jěště 10 minut povaříme.Podle chuti osolíme,opepříme a nakonec posypeme hrstí jemně nasekané petrželky.Podáváme s bramborovými knedlíky.