Hovězí na houbách - recept mé snachy

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička mleté sladké papriky
60 g cibule
400-600 g hovězího masa
10 g hladké mouky
40 g rostlinného oleje
100 g čerstvých hub (dle vlastního výběru)

Pracovní postup:

Umyté hovězí maso buď nakrájíte na řízky a trochu naklepete nebo ho nakrájéte na větší kostky. Na rozehřátém oleji zpěníte očištěnou, nadrobno posekanou cibuli, přidáte maso a po všech stranách opečete. Čerstvé houby umyjete, pokrájíte a přidáte k masu. Posypete červenou mletou paprikou, dochutíte solí a pepřem a přikryté dusíte ve vlastní šťávě. Občas podlijete horkou vodou. Udušené maso poprášíte hladkou moukou a podusíte. Vhodnou přílohou je knedlík nebo rýže.