Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
1. Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, zlehka obalíme v mouce a opečeme na sádle nebo na oleji. Vyjmeme je, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme. 2. Maso vrátíme, mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka. Přidáme uvařené bílé fazole a třetinu nebo polovinu nadrobno nakrájené červené papriky a chvíli podusíme. 3. Porce posypeme nakrájenou petrželkou a ozdobíme nakrájeným zbytkem červené papriky.