Hovězí plátky s pórkem

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g pórku
sůl
4 plátky hovězího masa (zadní)
pepř
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje

Pracovní postup:

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Prudce je osmažíme na rozehřátém oleji. Na tuku od opékání osmahneme na kolečka nakrájený pórek. Roštěnky vložíme zpět, podlijeme je vroucí vodou a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka. Při podávání poléváme plátky šťávou. Podáváme s vařenými bramborami.