Hovězí polévka s masem, nudlemi a pórkem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

těstoviny (nudle)
kousek libečku
čerstvá nebo sušená petrželka
1 lžička soli
500 g předního libového hovězího masa
100 g pórku
4 kuličky celého pepře
2 l vody
1 kostka bujonu

Pracovní postup:

Maso uvaříme do měkka v tlakovém hrnci se solí, pepřem a libečkem. Maso vyjmeme a do vývaru dáme na chvíli vařit nakrájený pórek. Polévku dochutíme bujónem, nebo solí. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme do polévky společně s petrželkou. Polévku nalijeme do talířů a jednotlivé porce doplníme nudlemi uvařenými zvlášť v osolené vodě.