Hovězí polévka se zeleninou dle babičky

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g syrové kořenové zeleniny
1 l vývaru
1 vaječný žloutek

Pracovní postup:

Do mixéru nalijeme asi půl šálku vody, přidáme žloutek, osolíme a vsypeme na kostky nakrájenou, důkladně očištěnou kořenovou zeleninu. Mixujeme 3 minuty. Vzniklou kaši vlijeme do vroucího vývaru a vaříme 10 minut. Podáváme s kostičkami osmažené housky. Porce polévky můžeme na talířcích posypat tak nasekanou pažitkou nebo petrželkou