Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
V hluboké pánvi na rozehřátém oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli spolu s plátky česneku. Přidáme hovězí zadní pokrájené na kostky a prosmažíme ze všech stran. Podlijeme vínem, osolíme, popepříme, přidáme rajčatový protlak, vodu a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Nové brambory dobře omyjeme, neloupeme a pokrájíme na čtvrtky a spolu s pokrájeným uzeným masem přidáme do pánve a dusíme, až je vše měkké.