Hraběnčiny řezy podle mamky

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

nastrouhané jablko
skořice s cukrem
3 lžíce mléka
4 bílky
1 balení vanilkového cukru
1 kypřicí prášek
4 žloutky
15 dkg cukru krystal
45 dkg polohrubé mouky
20 dkg tuku Hera

Pracovní postup:

Připravíme si těsto smícháním všech surovin,. 1/3 těsta dáme ztuhnout do ledničky. Zbylé těsto rozválíme na plech, posypeme nasekanými ořechy. Na to přidáme vrstvu jablek, posypeme rozinkami a cukrem. Z bílků a 20 dkg cukru ušleháme sníh a rozetřeme na jablka. Zbytek 1/3 těsta nastrouháme na sníh a upečeme.