HRACHOVÁ POLIEVKA S VAJEČNÝMI CESTOVINAMI A PARMEZÁNOVÝMI KRUTÓNMI

Autor receptu: misha24 (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

parmazánové krutony
sůl
pepř
3 plátky anglické slaniny
450 g hrachu (který jsme na 2 hodiny namočili do studené vody)
15 g másla
225 g těstovin (vaječných)
1 cibule
150 ml smetany
2,5 l kuřecího vývaru

Pracovní postup:

1/ Slaninu, cibuľu a maslo vložíme do veľkého hrnca a asi 6 minút pražíme a slabom ohni. 2/ Pridáme hrach a necháme zovrieť. Jemne dochutíme soľou a mletým čiernym korením, zakryjeme a varíme na slabom ohni 1,5 hodiny 3/ Do polievky vložíme vaječné cestoviny a slabo varíme ďalších 15 minút. 4/ Vlejeme smotanu a dôkladne premiešame. 5/ Podávame ozdobené vňaťou a posypané parmezánovými krutónmi