Hrášek na smetaně

Autor receptu: kattyr (386 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
petrželka (čerstvá)
1 špetka cukru moučka
10 g hladké mouky
20 g másla
500 g hrášku
2 dl smetany

Pracovní postup:

Propláchnutý hrášek dusíme se solí a cukrem v trošce vody téměř do měkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji smetanou, rozmícháme a povaříme. Přidáme okapaný hrášek a dusíme do změknutí. Před podáním vmícháme usekanou petrželku.