Hrášek s rýží a houbami

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na čtvrtině másla udusíme vyloupaný hrášek s kostkou cukru. V horké vodě opereme rýži, necháme osušit, pak ji podusíme na 2 dkg másla, podlijeme jedenapůlnásobným množstvím horké vody nebo masitého vývaru a dusíme. Houby udusíme zvlášť na 2 dkg tuku, se solí a sekanou zelenou petrželí. Do horké dušené rýže vmícháme houby a hrášek, povrch pokropíme zbylým tukem., případně posypeme strouhaným sýrem. Je to výborná letní večeře.