Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Mouku prosijeme s práškem do pečiva, mletým hřebíčkem a kakaem. Přidáme pokrájené máslo, cukr, vejce, nastrouhanou čokoládu a mandle a zpracujeme na těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie, necháme je odležet v chladu jeden den. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, plech vyložíme pečicím papírem. Odleželé těsto vyválíme na plát, vykrájíme z něj kolečka, přeložíme nožem na plech, ozdobíme hřebíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě 7 - 9 minut. Rozmícháme rum s medem. Horká kolečka potíráme směsí rumu a medu a necháme je vychladnout. Polovinu koleček upečte bez hřebíčku a spojte je bílým máslovým krémem.