Ledový meloun
10
13
7
Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a nasucho opečeme v pánvi. Horké mléko vyšleháme do husté pěny a rozdělíme do sklenic. Pomeranče vymačkáme a jejich šťávu svaříme s rumem. Tuto směs rozdělíme do sklenic – přeléváme je velmi pomalu, tenkým pramínkem. Nakonec ještě posypeme vlašskými ořechy a podáváme.