Majonéza z krabů, nebo krevet
20
0
1
Na plátky nakrájené hřiby podusíme na oleji a trochu osolíme. Občas při dušení zamícháme. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a pažitku. Potom houby a cibuli smícháme a zalijeme trochou kysané smetany zahuštěné hladkou moukou. Chvilku povaříme, aby se vše spojilo. Podle chuti osolíme a opepříme a pokápneme citronovou šťávou. Podáváme s houskovým knedlíkem, bez masa.