Plněné smrže
45
0
0
Očištěné hříbky a křemenáče pokrájíme na plátky, osmažíme na rozpuštěném másle, osolíme a dusíme do poloměkka. Pak je zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vínem a přidáme kečup. Okořeníme pepřem a lehce zakápneme worcestrem, případně dosolíme a dusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýži nebo pečivem.