Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
Rozehřejeme máslo a čokoládu nastrouháme na slzičkovém struhadle. Z bílků vyšleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme cukr. Přidáme rozpuštěné prochladlé máslo a vařečkou promícháme. Do těsta lehce zapracujeme mouku, přidáme čokoládu a hrozinky. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a povrch uhladíme. Pečeme asi 35 minut při160°C. Upečený a prochladlý pocukrujeme, nebo polijeme čokoládovou polevou.