Hrudky s Gran Moravia

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V malém rendlíku smíchejte, při střední teplotě, vodu se 3 lžícemi másla, jak se voda začne vařit, odtáhněte rendlík z ohně a vsypte za neustálého míchání vařečkou mouku a sůl. Rendlík znovu postavte na oheň a vařte za neustálého míchání, až vznikne koule. Vmíchejte strouhaný sýr a papriku, nechte těsto prochladnout. Postupně do něho rozklepněte vejce, pak těsto prošlehejte. Dejte ho do zdobícího sáčku s hladkým nástavcem prům. 6 mm. Plech na pečení potřete máslem, a dělejte na něj sáčkem hrudky a každou posypte mandlemi (je nutné, aby mandle ulpěly na povrchu. Pečeme 15-20 minut na 200°C, bubliny při pečení nabudou, necháme vychladnout.