Kedlubnová omáčka od Barunky
45
0
0
Ideální jsou maličké nové brambůrky, ale pokud nemáme, úplné stačí normální, jen je třeba oloupané překrájet na malé, stejnoměrné kousky. Uvaříme je ve slané vodě, ale nekmínujeme. 2 svazky pažitky nastříháme kuchyňskými nůžkami na co nejkratší kousíčky, ne větší než 1 milimetr, a vsypeme je do mikrotenového sáčku. Uvařené a slité brambory potom postupně vkládáme do sáčku, kterým potřásáme tak dlouho, až se stejnoměrně obalí zelenou hmotou. Vypadají krásně a chutnají ještě lépe, zejména když k nim přidáme kousek upečeného kuřátka a celý zázrak doplníme hromádkou voňavé nádivky. Nezapomeneme na vhodný zeleninový salát.