Husa pečená po staročesku

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěnou, vykuchanou husu vložíme na pekáč, potřeme s česnekem rozetřeným se solí a pečeme doměkka za mírného podlévání. Sádlo, které se vyškvaří, odebíráme, aby nebyla mastná. Svaříme smetanu se žloutky, okořeníme šafránem, upečenou husu naporcujeme, zalijeme omáčkou a ještě povaříme. Podáváme s vařenými nudlemi a salátem nebo s dušeným špenátem.