Hustá žampiónová omáčka s nudličkami

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

87× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí prso nakrájíme na menší kousky, nebo na nudličky a posypeme kořením. Orestujeme je na oleji do měkka. Žampióny očistíme a hlavičky nakrájíme na plátky. Na rozehřátém másle je pomalu restujeme asi 5 minut, poté je podlijeme vodou, přidáme sůl a kmín a dusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku a pokrm zahustíme. Za stálého míchání krátce provaříme a odstavíme. Na talíř dáme hustou omáčku a posypeme orestovanými nudličkami. Nejvhodnější přílohou jsou knedlíky z housek, mohou být i těstoviny.