Hvězdičky (Gwiazdki od Jadwigy)

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Utřeme máslo s cukrem, žloutky a vejcem (máslo je stejné váhy jako vejce). Do prosáté mouky na válu, přidáme utřené máslo, špetku soli a trochu rumu. Ve hnětači (mixéru) uhněteme těsto a necháme asi hodinu v chladničce. Vychlazené těsto vyválíme na tloušťku 1/2 cm a formičkou vykrájíme hvězdičky, přesuneme je na plech s papírem na pečení, pečeme 15 minut při 180°C. Do kastrolu nalijeme smetanu, přidáme nalámanou nebo nastrouhanou bílou čokoládu a na mírném ohni, stále mícháme až vznikne jednolitá hmota. Ještě teplou ji namažeme na hvězdičky a ozdobíme barevným sypáním. Na podnose necháme, na chladném místě, ztuhnout.